Módulos agroforestales para la producción de leche con cabras

Francisco Oviedo, Miguel Vallejo, Jorge Benavides

Resumen


Un módulo agroforestal autosostenible para la producción de leche con cabras en un sistema en el cual se maneja de dos a tres cabras de alta producción en confinamiento total, alimentadas con forrajes de árboles y arbustos de elevada calidad nutricional. Los animales se mantienen en una instalación construida con materiales rústicos, locales y de bajo costo, que permiten aprovechar los recursos disponibles en las fincas pequeñas y medianas. El propósito de los módulos es el proveer leche a las familias rurales aprovechando, de una forma racional, el follaje de los árboles.

Palabras clave


CABRA; BIOMASA; AGROFORESTERIA; PRODUCCION LECHERA; PIENSOS; COSTA RICA

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